CHOCO DEALER KATALOG - Flipbook - Seite 49
Dunkle Schokolade – Blend aus bio-zertifiziertem Edelkakao, verfeinert mit leicht gerösteten Pekannüssen.
Dunkle Schokolade – Blend aus süd-und mittelamerikanischen
Edelkakaos, veredelt mit Cascara. So heißt das Fruchtfleisch, das
die Kaffeebohne umgibt, auch Kaffeekirsche genannt. Einzigartiges,
fruchtiges, leicht herbes Aroma mit Tabaknoten.
– Kakao aus Nicaragua & Dominikanische Republik –
– Kakao aus Nicaragua & Dominikanische Republik –
AJALA07
45 g
EVP/RRP 4,65 € (10,33 € je 100 g)
WHISKY
63 %
Vegane Kokosnussmilch-Schokolade – Kräftige, cremige Milchschokolade mit deutlich fruchtiger Kokosnote auf Basis von einem
Blend aus bio-zertifiziertem Edelkakao.
Dunkle Single-Origin-Schokolade – Kakaonibs aus Haiti, die im
berühmten Laphroaig-Whisky mazeriert und anschließend gemahlen und zu einer köstlichen Schokolade gegossen werden.
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VEGAN
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AJALA
VEGAN
Dark single origin chocolate – Cocoa nibs from Haiti, macerated
in famous Laphroaig whisky and then ground and molded into a delicious and flavourful bar of chocolate.
– Cocoa from Nicaragua & Dominican Republic –
45 g
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W HISKY 63 %
Vegan coconut milk chocolate – Based on a blend of organic fine
flavour cocoa. Expressive fruity notes of coconut characterize this
plant-based chocolate.
AJALA04-BIO
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COCONUT
55 %
VEGAN
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– Kakao von der Kooperative PISA, Haiti –
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– Kakao aus Nicaragua & Dominikanische Republik –
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KOKOSNUSSCREME
55 %
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VEGAN
EVP/RRP 4,65 € (10,33 € je 100 g)
VEGAN
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VEGAN
– Cocoa from Nicaragua & Dominican Republic –
– Cocoa from Nicaragua & Dominican Republic –
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Dark chocolate – Caribbean fine flavour cocoa blend, enriched
with cascara, the pulpe surrounding what we know as coffee bean.
These coffee cherries grow on Finca Hartmann, Panama. Once dried
and ground, they add unique fruity notes of tobacco to the chocolate.
Dark chocolate – Blend of organic fine flavour cocoa, complemented by lightly roasted pecans.
45 g
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CASCAR A
60 %
PECA N NUT
70 %
AJALA16-BIO
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VEGAN
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CASCAR A
60 %
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PEK A NNUSS
70 %
– Cocoa from PISA cooperative, Haiti –
EVP/RRP 4,65 € (10,33 € je 100 g)
AJALA18-BIO
49
45 g
EVP/RRP 4,90 € (10,89 € je 100 g)