CHOCO DEALER KATALOG - Flipbook - Seite 26
David Zulman und Martyn O’Dare hatten beide bereits viel Erfahrung in
der Schokoladenbranche, als sie sich 2017 mit Aidan Bishop zusammentaten, um Firetree Chocolate zu gründen. Von Herkunfts-Kakaobohnen in
kleinen Chargen produzieren sie Single-Origin-Schokoladen.
Der Kakao stammt von Inseln vulkanischen Ursprungs rund um den
pazifischen Feuergürtel. Das, und die Tatsache, dass ein Kakaobaum voller
reifer, leuchtend roter, gelber und oranger Schoten auch so aussehen kann,
als stünde er in Flammen: da lag der Name Firetree auf der Hand. Die Schokoladen sind frei von NÜSSEN UND LAKTOSE. Außerdem sind sie
HALAL, KOSCHER UND VEGAN.
In 2017 David Zulman and Martyn O’Dare, who both have a long history
in chocolate business, teamed up with Aidan Bishop to launch their own project called Firetree Chocolate. Small batches of single-origin cocoa beans,
coming from remote islands mostly located on the Pacific Ring of Fire, are
transformed into exquisite bars. The name Firetree Chocolate makes perfect
sense regarding their volcanic origins and the fact, that a cocoa tree hanging full with bright red, orange and yellow pods might resemble a tree on fire
from afar. All their chocolates are free from NUTS AND LACTOSE. Also
they are HALAL, KOSHER AND VEGAN.
FIR ETR EE
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